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Yellow Magic Winery Ashid MBA 2018

¥3,500(税別)

滋賀県長浜市今荘ぶどう園産Muscat Bailey A100%使用。今荘ぶどう園の栽培家「青木君」とは長年のワイン用のベリーAの栽培をお願いしてきた人物。滋賀県のブドウ品評会でも数々の受賞経験の持ち主である。果皮が厚くすこぶる黒色と言うより茄子紺か。その果皮から感じられる香りは陽を浴びた果皮の香ばしさにも似る。長年お付き合いしているからこそ仕込は「足踏み」と決定。

「Acid Techno」の「変調」のようにつくり手の踏み方によって生れる、房のままと潰れたブドウの絶妙なバランスがこの「Ashid」シリーズです。

原料となったMuscat Bailey Aは とても果皮が厚く、その果皮の中から特徴的な「赤シソ」「プルーン」の香を感じ そのニュアンスをそのままワインの味わいに表現しました。かなり色調も強く、また梗からのビター観が味を引き締めています。今から楽しめますが熟成させて全体を枯れさせても美味しいと思います。

YellowMagicWinery Ashid MBA 2018

¥3,500価格
  • 日本ワイン

    原材料名:ぶどう(滋賀産Muscat Bailey A100%)

    容量:750ml

    アルコール分:10%

    酸化防止剤:未使用 自然酵母

    製造本数:1017本

  • *未成年者への酒類の販売はしません。

    年齢確認のために必ず購入前に「年齢確認」に生年月日を記入し送信してください。

    *商品の他に送料別途かかります。1発送につき¥1,000(税別)ただし購入金額¥10,800(税別)以上は送料は無料になります。