Yellow Magic Winery イエマジパンチ 2023
※オープン価格
※山形県産の「デラウエア」を2ヶ月(60日間)の低温醸しのオレンジ醸しワイン、「マスカットベリーA」を3ヶ月(90日間)の低温醸しを行い、櫂入れもこの期間2,3回とほぼ放置状態ですが、櫂入れによって、急激な糖発酵を促さないことにより、よりコールドマセラシオンが出来、より液体へ果皮のアロマの移行を促しました。今回も瓶内二次発酵させる前にタンクにて乳酸発酵をきちっと行いました。そのことにより旨味の展開が楽しいワインになりました。開栓と共にフルーティ香と香ばしさも感じられます。「フルーツパンチ」ならぬイエローマジックワイナリーの「イエマジパンチ」でこれからの季節と共にお楽しみください。
YellowMagicWinery イエマジパンチ 2023
日本ワイン
原材料名:ぶどう(山形県産デラウエア、ベリーA)
容量:750ml
アルコール分:11%
酸化防止剤:未使用 瓶内二次発酵 (発泡性あり)
製造本数:1100本
*20歳未満の方への酒類の販売はしません。